En esta ocasión queremos compartir esta receta super fácil para que no te quedes sin tu sandwich gluten free! disfrutalo!!!!
Ingredientes
300 gr Harina Premezcla
1 cdita de Goma Xantica
2 cditas de Azucar
10 gr de levadura en polvo
1 cdita Sal
100 ml de Leche
100 ml de Agua
1 Huevo
40 gr maneca
Preparacion
Integrar los ingredientes secos, realizar una corona.
hidratar la levadura en leche tibia con el azúcar, y volcar sobre el harina junto con el agua y el huevo, amasar.
Dejar reposar la masa asta que doble su volumen
Luego de levada la masa, desgasificar con espátula y colocar en 4 moldes, tapar y dejar reposar por 1 a 2 hs.luego pintar con huevo y esparcir semillas de sésamo.
Hornear a 180º unos 20 minutos aproximadamente asta que suene asta que dore